Menaixatruà
VITICULTURA: Raïm procedents de la finca Cal Cassanyes situada al Alt Penedès.
Viticultura ecològica. Collita manual.
VARIETAT: 100% xarel·lo
16,70€
Menaixatruà és un vi escumós elaborat pel mètode tradicional utilitzant el propi most del raïm com a sucre per fermentar i els propis llevats del raïm per realitzar la segona fermentació.
En la seva elaboració no s’utilitza sulfurós ni cap altre ingredient extern del raïm.
Informació addicional
| Any | 2021 |
|---|---|
| Ecològic | No |
| Tipus | Escumós |
| Varietats | Xarel·lo |
| DO | Cava |
| Celler | Meinaxatruà |